أنت الأن في الرئيسية » الساليزون

الساليزون

  • نوع الوصفة :
  • عدد المشاهدات : 1,002 views
  • التعليقات : 0
  • محتوى الوصفة : حلويات- الساليزون- مصرية
  • مستوي الوصفة : متوسطة
  • الكمية تكفي : 9 افراد
  • مدة التحضير : 25 دقيقة
  • مدة الطهي : 15دقائق

المقادير

  • مقدار عن عجين الوليتاج الميل في
  • اصفر بيض مخفوق
  • مكسرات مجروشة
  • مقدار من شريات الحلويات الشرقية سبق شرحها او العسل النحل
25

طريقة التحضير

يجهز العجين ويفرد بالنشابة بسمك نصف سم ثم يقطع فى شكل مربع بحجم ربع منديل الجيب القماش يحضر صاج ويدهن ثم يدهن سطح العجين بأصفر بيض ويرش على سطح كل مربع مقدار من المكسرات المجروشة ترقع الاطراف الاربع لكل مربع عجين ويضغط عليهم حتى تتماسك الاطراف الاربعة معا لياخذ مربع كل عجين شكل البؤجة ثم يرفع ويرص فى الصاج بعد تجهيز الساليزون بهذة الطريقة يدهن السطح بالبيض ويزج الصاج فى الفرن بعد ان يتم خبيز الساليزون يرفع الصاج من الفرن ويدهن السطح بشريات الحلويات الشرقية اوالعسل النحل اوالمربة البورية المخفقة بالشريات تنشل وحدات الساليزون من الصاج وترص فى سر فيس التقديم ويترك الساليزون فى الهواء لحين التقديم


ملاحظات

بواسطة : توابل

شاهد جميع مقالات

إكتب تعليقك

تصميم وتطوير LioIT